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14 novembre 2018: Charity Dinner Coltiviamo sostenibilità

charity dinner acra joia

Mercoledì 14 novembre 2018 - ibis Milano Centro
via Camillo Finocchiaro Aprile 2, 20124 Milano

In occasione dei cinquant’anni di ACRA, AccorHotels, AccorInvest, ibis Milano Centro e il ristorante Joia organizzano una cena gourmet di raccolta fondi, improntata ai valori di sostenibilità culturale, ambientale ed ecologica.

Un evento prestigioso e per una buona causa che parte da valori condivisi e da un collaborativo rapporto di vicinato in zona Porta Venezia, uno dei quartieri più vibranti della città, sede delle tre realtà coinvolte.

 

charity dinner leemann

 

Una cena stellata per coltivare la sostenibilità

Lo Chef Pietro Leemann fondatore del Ristorante Joia - Alta Cucina Vegetariana, primo ristorante vegetariano ad aver ottenuto la stella Michelin, ha elaborato un menù ad hoc per la serata a base di materie prime biologiche offerte dall’azienda Alce Nero.

La proposta gastronomica sarà accompagnata da una selezione di grandi vini offerti dalla storica cantina Berlucchi.
La cena placée sarà allietata inoltre da musica dal vivo jazz e bossanova.

Non solo intrattenimento e alta cucina: per sensibilizzare gli ospiti sui valori che contraddistinguono i programmi di ACRA, la serata si aprirà con un aperitivo-incontro nel quale lo Chef Leemann dialogherà di “cultura, cibo, sostenibilità” con il filosofo Leonardo Caffo, moderati dalla giornalista Beatrice Montini.

 

 

 

 


charity dinner save

Tutto il ricavato della serata verrà devoluto ad ACRA, organizzazione non governativa impegnata da cinquant’anni nel contrasto delle povertà e nella promozione di uno sviluppo sostenibile. In particolare, i fondi raccolti saranno destinati al programma “COLTIVIAMO SOSTENIBILITA” che si prefigge la tutela delle risorse del pianeta e la promozione delle diversità culturali ed ambientali; i fondi raccolti sosterranno in particolare la realizzazione di orti comunitari e scolastici nelle periferie urbane e di attività di sensibilizzazione rivolte agli studenti.
Per ACRA coltivare sostenibilità vuol dire impegnarsi nei Paesi in Via di Sviluppo per:

  • La gestione sostenibile delle risorse naturali e la protezione della biodiversità.
  • Conservare gli ecosistemi vulnerabili contrastando la desertificazione, la deforestazione e il cambiamento climatico.
  • Realizzare, insieme alle comunità locali, coltivazioni e orti per il sostentamento di scuole, famiglie e piccole attività generatrici di reddito

In Italia ed Europa:

  • Rafforzare sistemi alimentari locali e sostenibili, pratiche agricole biologiche ed ecologiche, proteggere la biodiversità agricola.
  • Educare alla Cittadinanza Globale promuovendo nelle scuole e sul territorio stili di vita consapevoli, modelli agricoli sostenibili e la lotta allo spreco alimentare.
  • Incentivare la creazione di orti urbani e scolastici e la protezione nelle aree verdi nelle periferie.

 


L’evento è per un numero limitato di ospiti e occorre riservare il proprio posto.

La donazione minima richiesta è di 120 euro per partecipante.

Per informazioni e prenotazioni scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


Durante la serata sarà organizzata anche un'asta benefica con l’estrazione di magnifici premi gentilmente offerti da alcune aziende: una poltroncina Truffle di Porro, una mini Lovy Bag di Trussardi, una scultura “corpi e mani” di Ottaviani, un soggiorno per due in un hotel Mercure, una cassa di Palazzo Lana Satén di Berlucchi, un cesto di prodotti Alce Nero, un corso di cucina alla Joia Academy e molti altri premi. 


 

ALCUNI piatti del menu creato da Pietro Leemann del Ristorante Joia

 

charity panzanella

                    Non di solo pane vive l'uomo

charity ombelico

                         L'ombelico del mondo

charity anima mundi

                                   Anima Mundi

charity dinner macondo

                                     Macondo

 


 

 

La serata sarà realizzata grazie al sostegno di:

 

 accor hotels logo accor invest logo   ibis logo  Joia rist logo

 

 
Con il contributo di:

 

alcenero logo   berlucchi logo

 

Wami, Porro, Trussardi, Ottaviani, Joia Academy, Apple Martini Swing, Baum – commercio equo solidale, Pois Gras, Dj service Milano, Laboratorio 16, Sfumature di Cipria, Matteo Calò, Gruppo Pedersoli, Biolage.

 


 

#coltiviamosostenibilità

#acra50

 

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