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Sostegno alla sovranità alimentare nelle zone di Yagoua, Yaoundé e Maroua attraverso la realizzazione di attività socio-produttive: filiera latte, suina, cerealicola e rafforzamento dei sistemi idrici
In linea con l’Obiettivo del millennio n° 1 (Sradicare la povertà e la fame) il progetto è volto a migliorare le condizioni socio-economiche della popolazione di alcune regioni del Nord e del Sud del Camerun. L’intervento si articola in 9 azioni dirette a fornire appoggio alle organizzazioni di produttori e a consolidare filiere commerciali di prodotti agro-alimentari, salvaguardando corrette condizioni di sicurezza alimentare.
Problemi da risolvere
Le organizzazioni di produttori (agricoltori, allevatori, trasformatori), unità di base per la crescita dell’economia locale, sono purtroppo caratterizzate da una notevole debolezza strutturale. I fattori che frenano lo sviluppo di queste organizzazioni possono essere ricondotti da una parte, alla mancanza di competenze gestionali e amministrative specifiche - sia a livello giuridico che economico - e dall’altra, alla limitata conoscenza di metodi di conservazione e trasformazione dei prodotti. I produttori di generi agro-alimentari si trovano spesso destinati a una condizione di isolamento dal mercato.
